廣義的“品牌”是具有經濟價值的無形資產，用抽象化的、特有的、能識別的心智概念來表現其差異性，從而在人們的意識當中占據一定位置的綜合反映。品牌建設具有長期性。狹義的“品牌”是一種擁有對內對外兩面性的“標準”或“規則”，是通過對理念、行為、視覺、聽覺四方面進行標準化、規則化，使之具備特有性、價值性、長期性、認知性的一種識別系統總稱,那么，農業品牌應是符合以上“共性”并具有本行業“特質”的農產品或加工產品。
農業部在文件指出，各級農業部門應積極踐行創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，，以提高農業質量效益和競爭力為中心，著力強化農業品牌頂層設計和制度創設，加快培育一批具有較高知名度、美譽度和較強市場競爭力的農業品牌。
那么，農業品牌該如何打造？又該如何突破？
一、品牌農業是現代農業的第一抓手
品牌農業是具有質量和安全健康保證的品質農業；是按照量化標準產生和加工的、產品始終如一的標準化農業；是通過恰當的篩選、包裝和加工進行原料升值的價值農業；是摒棄一家一戶落后的生產經營狀態，以規模獲得高效益的規模農業；是打通一、二、三產業，甚至全產業鏈掌控、實現質量與安全可追溯的大食品業。
不可否認，隨著現代人生活水平的提高，人們的消費習慣和飲食文化已不僅僅停留于“吃飽”階段，“吃好，吃出健康,吃出文化”已是當今飲食消費主潮流，但現代農業還遠遠滿足不了每樣農產品都是高品質和綠色生態標準，魚龍混珠的某些劣質農產品還是大眾消費心理障礙和陰影。當前存在的“短期農業生產行為”和“現代健康生活方式”已是不可調和的矛盾，農業品牌則更加凸顯其重要性和寶貴性。只有品牌農業和品牌農產品，才能保證消費群體對農產品安全、營養、健康、放心等多重心理需求和生理需要，同時刺激大眾的購買力和增強品牌認知度。反過來，農業品牌又促進品牌農產品的良性培育、良心產業、良好效益，從而形成一條健康、可持續發展的現代農業品牌之路。
二 、 農業品牌是現代農業的一項艱巨的工作
農產品是人類賴以生存的主要商品，而品牌又是質量的保證，中國地大物豐，農產品一直是國民經濟的主要部分，品牌農產品以先發優勢強勢地占據著市場份額。農業龍頭企業、地理標志保護產品、地方名品等一批帶有“品牌烙印”的農產品在市場上成了“網紅”和“寵兒”，品牌帶來的豐盈利潤讓企業在產業化發展之路迅速壯大。但我國是農業大國，這些品牌企業或品牌農產品份額目前只占極少比例，遠遠尚未滿足市場需求和國民水平需要，農業品牌尚未成為潮流。農業品牌尚有很到多未解決的問題，品牌意識的增強，品牌打造的成本，從業者的利益“短視”，一系列問題嚴重阻礙農業品牌的發展。一些農產品生產企業或種植企業，缺少農業情懷和現代商機意識，不懂農產品中的稀缺性、個性化和高端化這些品牌因素在市場上釋放的巨大能量和輻射作用。更有一部分從業者把農業當做套現國家補貼的途徑和“橋梁”，在生產過程中無視質量和品牌，盲目跟風，瘋狂追求“量” 的滿足，低劣質的農產品已成國人消費的“心病”。據有關媒體權威數字顯示，從1978年到2011年，在這30年農業發展過程中，我國糧食增產了87.4%，而化肥使用量卻6.82倍?；蔬^量的使用，帶來土地最大污染物-----重金屬隔日益增多，食物隔超標則為人類的癌癥提供了豐富的“營養大餐”。如果生產出的農產品連人類的身體健康都保證不了，所談的所謂“品牌”則成基礎農業和現代商業最大的笑話和諷刺。
三、 做農業品牌需要匠心
農業需要增效致富，更需要推崇工匠精神，匠心代表的各個行業對于自己作品極致的專注和追求完美，沒有匠心精神，農產品品牌只能停留淺表性口號行為。只有規?；?、生態立體化的種養殖、特色農業示范區的打造才能有效的形成品牌可持續、健康發展之路。農業品牌的建設過程，貫穿了標準化生產、市場化營銷的整個過程，任何一個環節的漏失，都不能形成真正的農業品牌。品牌的高附值、獨特性決定產品的價值性和優異性，品牌農產品的前期投入包括產品品質的培育、品牌的包裝、品牌價值的提升都需要企業老老實實拿出真金白銀來打造。目前，我國農產品品牌還處于低級開發階段，品牌市場一片空白，具有品牌價值的農產品更是少之又少。因此，農產品品牌的打造和培育既是絕佳的商機，更是有情懷、有良心的農業企業家的歷史重任。
四、怎樣打造農業品牌
1、農產品的本質是“農”，打造產品好的品質和自然環境緊緊相連。因此產地品牌打造至關重要。農產品企業應積極申報產品地理標志、著名商標等具有影響力、權威力和公信力的榮譽稱號，積極創建具有地方特色、特性鮮明的區域特色品牌。
2、良好的口碑來源于極致的農產品，要生產出好的產品，企業家應拋棄短期利益，從生產或種養殖源頭進行優良的培育，實施有機生態種養殖產業鏈，摒棄化學藥品"催大、催快、催熟”等陋習，打造從內到外的農產品品牌。
3、互聯網+農業為品牌的打造創造了得天獨厚的有力條件。過去，由于受客觀原因的限制，企業品牌要迅速傳播，必須花費大量的廣告費用?；ヂ摼W和電商的興起，最為傳統的農業也站在風口浪端，農業企業應充分利用互聯網廣泛的傳播性進行有力推廣，為品牌的強化進行長期固化的宣傳和推廣。
4、農產品的品牌“包裝”必須有具有地方特色文化要素，中國有幾千年的農耕文化，農產品的文化博大精深，把農產品品牌和區域文化進行深層次的揉和，凸顯地方農產品特色和文化，發揮好地方產品品牌的統領作用，用區域品牌提振和促進區域綠色農產品的生產，從而形成優質農產品和農產品品牌可持續發展。
作者：鄒偉
