近日，中國飯店協會專家組到合浦縣對該縣申報“中國大月餅美食之鄉”稱號進行評審驗收。專家組一致認為，該縣基本符合“中國大月餅美食之鄉”的認定條件。
早在1000多年前，合浦就有制作月餅的習俗，月餅文化源遠流長。近年來，該縣不斷加大對“合浦大月餅”品牌的保護和投入，充分挖掘“合浦大月餅”美食文化底蘊，傳承發揚月餅文化和制作技藝。全縣有月餅企業100多家，去年月餅產銷量達2萬噸，產值約20億元，產銷量全國第一，占廣西大月餅市場80%以上，全國大月餅市場60%以上。今年，合浦大月餅正式成為受國家保護的地理標志產品，合浦月餅小鎮被列為第一批廣西特色小鎮培育名單。
為推進月餅產業做大做強，該縣還以月餅品牌為引爆點，高標準規劃建設了3平方公里的月餅小鎮，著力打造以合浦大月餅為主要品牌的大健康食品產業，打造中國最美鄉月文化傳承地、華南首座烘焙制作體驗園、國際知名休閑食品產業城。
合浦縣：“中國大月餅美食之鄉”通過評審
2018-09-27 16:07:54 來源：廣西日報
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